Κεφάλαιο Τέταρτο: Τεχνικές προδιαγραφές ξενοδοχείων τύπου Motel

Ξενοδοχεία τύπου Motel

Τεχνικές προδιαγραφές

4*

3*

Μέγιστη δυναμικότητα σε κλίνες

ΙΙ

ΙΙ

300

200

Α. Χώροι προσέλευσης

1. Ανεμοφράκτης ελάχιστη διάσταση 2,00 m x 3,00 m ή κυκλική πόρτα διαμέτρου 2,00 m ή Αεροκουρτίνα Σε περίπτωση κατασκευής κυκλικής πόρτας θα προβλέπεται και ανοιγόμενη πόρτα τελικού πλάτους τουλάχιστον 0,90 m.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

2. Χώρος εισόδου - υποδοχής (lobby) ελάχιστη διάσταση σε m:

μέχρι 100 κλίνες

5,00

4,00

101-300 κλίνες

10,00

8,00

Η ελάχιστη διάσταση στο lobby δεν προσδιορίζει το εμβαδόν του χώρου, αλλά αφορά στην ελάχιστη απόσταση οπτικά, στο χώρο εισόδου του ξενοδοχείου, μεταξύ των δομικών στοιχείων που αποτελούν οπτικά εμπόδια.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

3. Reception

Ελάχιστο μήκος σε m

0-100 κλίνες

2,00

1,20

101-300 κλίνες

2,00 + 0,50/40 κλίνες (max 10,00 m)

2,00 + 0,50/40 κλίνες (max 10,00 m)

Παρατήρηση για τον πάγκο της Reception

Για ένα τουλάχιστον μέτρο μήκους το ύψος του πάγκου θα είναι 0,80 m (βλέπε σχέδιο 16) για μικρά παιδιά και άτομα μειωμένης κινητικότητας

ΝΑΙ

ΝΑΙ

4. Χώρος αποθήκευσης αποσκευών κοντά στη Reception

ελάχιστο εμβαδόν μέχρι 100 κλίνες

ΠΡ

ΠΡ

101-300 κλίνες: 7,00 m2

(μπορεί να είναι και στο υπόγειο με άμεση πρόσβαση στη Reception)

ΝΑΙ

ΠΡ

5. Θυρίδες φύλαξης τιμαλφών με άμεση εποπτεία από τη Reception για το 50% των δωματίων

ΝΑΙ

ΝΑΙ

6. Χρηματοκιβώτιο φύλαξης τιμαλφών πελατών

ΝΑΙ

ΝΑΙ

7. Τηλεφωνικό κέντρο (Αυτόματο τηλεφωνικό κέντρο με δυνατότητα απ' ευθείας κλήσης από τα δωμάτια, προς εσωτερικό ή εξωτερικό)

μέχρι 100 κλίνες στον ίδιο χώρο με τη Reception

ΝΑΙ

ΝΑΙ

από 100 κλίνες και άνω σε ιδιαίτερο χώρο κοντά στη Reception και σε άμεση επικοινωνία με αυτή

ΝΑΙ

ΝΑΙ

8. Τηλεφωνικός θάλαμος

μέχρι 100 κλίνες 1 τηλεφωνικός θάλαμος

ΝΑΙ

ΝΑΙ

101 και άνω κλίνες 1 τηλεφωνικός θάλαμος ανά 100 κλίνες

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Μέγιστος αριθμός τηλεφωνικών θαλάμων 5

ΝΑΙ

Στα 4* ο τηλεφωνικός θάλαμος μπορεί να αντικατασταθεί με πλαστικό κουβούκλιο.

ΟΧΙ

ΝΑΙ

Ένας τουλάχιστον τηλεφωνικός θάλαμος, όπου προβλέπεται, θα έχει τις διαστάσεις του σχήματος 21

ΝΑΙ

Μία τουλάχιστον τηλεφωνική συσκευή θα είναι σε ύψος 0,90 m (για άτομα μειωμένης κινητικότητας)

ΝΑΙ

9. Γραφεία

μέχρι 100 κλίνες: 1 γραφείο εμβαδού σε m2

20,00

10,00

πάνω από 100 κλίνες: 2 γραφεία εμβαδού σε m2

30,00

20,00

10. WC πελατών

Εγκαταστάσεις συγκροτημάτων αποχωρητηρίων και καλλωπιστηρίων για τους χώρους υποδοχής χωρισμένους ανδρών - γυναικών με:

Ελάχιστες διαστάσεις WC: 0,90 m x 1,30 m, Η = 2,20 m,

Ελάχιστες διαστάσεις προθαλάμου: 1,30 m x 1,50 m, Η = 2,20 m

ΝΑΙ

ΝΑΙ

μέχρι 100 κλίνες

2+2

1+1

101-300 κλίνες

2+2

2+2

Τα συγκροτήματα υγιεινής πελατών θα έχουν άμεση επικοινωνία με τον χώρο εισόδου - υποδοχής (lobby) είτε στην ίδια στάθμη είτε με διαφορά ενός ορόφου το πολύ.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Οι τουαλέτες για το κοινό αφορούν αποκλειστικά στους πελάτες που διανυκτερεύουν στο motel και όχι τους διερχόμενους, που κάνουν χρήση των χώρων εστίασης.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Πρόβλεψη για άτομα με ειδικές ανάγκες

α. Για δυναμικότητα μέχρι 20 δωματίων

1 WC κοινό ανδρών - γυναικών για ανάπηρους με τη χαρακτηριστική ένδειξη στην πόρτα. Θα βρίσκεται στη στάθμη της εισόδου ή με διαφορά μιας στάθμης αν εξυπηρετείται με ανελκυστήρα για άτομα με ειδικές ανάγκες

ΝΑΙ

ΝΑΙ

β. Για δυναμικότητα άνω των 20 δωματίων

2 WC χωριστά ανδρών - γυναικών για ανάπηρους με την χαρακτηριστική ένδειξη στην πόρτα. Θα βρίσκεται στη στάθμη της εισόδου, ή με διαφορά μιας στάθμης αν εξυπηρετείται με ανελκυστήρα για άτομα με ειδικές ανάγκες

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Οι ελάχιστες διαστάσεις των παραπάνω δίνονται στο σχήμα 7. Το WC πρέπει να εξοπλιστεί με τουλάχιστον 1 χειρολαβή στήριξης όπως φαίνεται στο σχήμα 8. Τα ύψη τοποθέτησης των ειδών υγιεινής φαίνονται στο σχήμα 8-9. Οι πόρτες των WC αν είναι κοινές στρεπτές θα ανοίγουν προς τα έξω, αν είναι συρόμενες θα σύρονται εξωτερικά. Επίσης βλέπε σχήματα 13, 19.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

11. Βεστιάριο

Με ελάχιστο εμβαδόν 7,00 m2 εφ' όσον το motel είναι συνεχούς λειτουργίας.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

12. Χώρος Α' βοηθειών

Προαιρετικός για όλες τις κατηγορίες

Πρόκειται για χώρο κύριας χρήσης (με ελεύθερη θέα κατά Γενικό Οικοδομικό Κανονισμό) εμβαδού τουλάχιστον 20.00 m2 εξοπλισμένου στοιχειωδώς για δυνατότητα παροχής Α' βοηθειών. Η ύπαρξη του χώρου προϋποθέτει και τη δυνατότητα ύπαρξης ιατρού, είτε σε μόνιμη βάση είτε κατόπιν προσκλήσεως. Θεωρείται χρήσιμο σε απομακρυσμένα από μεγάλες πόλεις, ξενοδοχεία.

ΠΡ

ΠΡ

Β. Κυκλοφορία

12. Κύρια κλίμακα με πλατύσκαλο ή στρογγυλή με φανάρι τουλάχιστον 0,60 m από τον χώρο εισόδου - υποδοχής (lobby) προς τους ορόφους με φυσικό φωτισμό και αερισμό σύμφωνα με το Γενικό Οικοδομικό Κανονισμό.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Ελάχιστο πλάτος (σε m)

(Ισχύει για στεγασμένες ή υπαίθριες σκάλες)

1,40

1,30

Το πλατύσκαλο κάθε ορόφου θα απομονώνεται από τους διαδρόμους με πόρτες σύμφωνα με τις διατάξεις της πυροσβεστικής με αυτόματη επαναφορά.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Στον όροφο που θα βρίσκονται τα ειδικά δωμάτια, (ατόμων με ειδικές ανάγκες) τα φύλλα της πόρτας θα είναι ανοιγόμενα προς διαφορετική κατεύθυνση και θα επαναφέρονται με μηχανισμό με χρόνο καθυστέρησης 30''.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Γενικά στοιχεία για τις σκάλες

α. Δεν επιτρέπεται να υπάρχουν περισσότερα από 15 συνεχόμενα ύψη (ρίχτια)

β. Το ύψος (ρίχτι) να είναι το λιγότερο 13 cm και το μεγαλύτερο 17,5 cm.

γ. Το πάτημα να είναι μεταξύ 28 και 36 cm (βλέπε σχήμα 1)

δ. Απαιτείται πάντοτε χειρολισθήρας σε ύψος 0,90 ως 1,00 (βλέπε σχήμα 2).

Η απόσταση του χειρολισθήρα από τον τοίχο ή άλλο εμπόδιο θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 5 cm. Για πλάτος σκάλας μεγαλύτερο ή ίσο του 1,20 απαιτούνται χειρολισθήρες και στα δύο άκρα της σκάλας.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

13. Κλίμακα κινδύνου εφ' όσον υπάρχουν δωμάτια σε οριζόντια απόσταση πάνω από 30,00 m. (Βλέπε και τις ισχύουσες σήμερα πυροσβεστικές διατάξεις).

ΝΑΙ

ΝΑΙ

14. Ανελκυστήρες πελατών

α. ανεξάρτητα από τον αριθμό των ορόφων

ΝΑΙ

β. σε κτίρια με περισσότερους από 2 ορόφους (Ισόγειο + 1)

ΝΑΙ

Προδιαγραφές ανελκυστήρα για άτομα μειωμένης κινητικότητας

Θα έχουν διπλές (εσωτερική, εξωτερική) αυτόματες συρόμενες πόρτες. Για να εξασφαλίζεται μεγαλύτερο από το σύνηθες χρονικό διάστημα κατά το οποίο θα μένουν οι πόρτες ανοικτές θα πρέπει να υπάρχει ιδιαίτερο πλήκτρο χειρισμού (μακράς διαρκείας) εσωτερικά και εξωτερικά του θαλάμου.

Οι ελάχιστες επιτρεπόμενες διαστάσεις του θαλάμου θα είναι 2,40 x 1,10 m.

Το πλατύσκαλο μπροστά σε θύρα ανελκυστήρα θα πρέπει να έχει ελάχιστες διαστάσεις 1,50 x 1,50.

Ο θάλαμος θα πρέπει να εξοπλισθεί με χειρολαβές στήριξης που θα στηριχθούν σε ύψος 90 cm και στις 3 πλευρές (βλέπε σχήμα 6)

Τα πλήκτρα χειρισμού εσωτερικά του θαλάμου θα βρίσκονται σε οριζόντια απόσταση τουλάχιστον - 50 cm από την πλευρά της θύρας. Τα πλήκτρα χειρισμού εσωτερικά και εξωτερικά θα πρέπει να βρίσκονται σε διάταξη οριζόντια ή κατακόρυφη σε ύψος: μεγαλύτερο από 0,90 m και μικρότερο από 1,40 m.

Στα πλήκτρα χειρισμού θα πρέπει να αναγράφονται εσώγλυφοι οι αριθμοί των ορόφων. Ο ανελκυστήρας θα έχει την ένδειξη ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί από άτομα με ειδικές ανάγκες.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Για ξενοδοχεία μεγαλύτερα των 100 κλινών υποχρεωτικά θα προβλέπονται 2 ανελκυστήρες.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Ο ένας τουλάχιστον ανελκυστήρας θα έχει τις προδιαγραφές που αναφέρθηκαν παραπάνω. Οι υπόλοιποι θα είναι των 5 ατόμων.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Πρόβλεψη για άτομα με προβλήματα στην όραση:

Σε όλους τους ανελκυστήρες θα υπάρχει ηχητική αναγγελία των ορόφων.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Πρόβλεψη για άτομα μειωμένης κινητικότητας

Να υπάρχουν ράμπες ανόδου από τη στάθμη του δρόμου μέχρι την α στάση του ανελκυστήρα και μέχρι τους χώρους αναψυχής και εστίασης και γενικά χώρους συνάθροισης κοινού.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Ράμπες

α. Το ελάχιστο ελεύθερο πλάτος τους θα είναι 1,20

β. Απαιτείται πάντοτε χειρολισθήρας και στις δύο πλευρές της ράμπας σε ύψος και διάταξη όπως στο σχήμα 3, 24, 25, 26, 27.

γ. Γενικά η κλίση των ραμπών δεν επιτρέπεται να υπερβαίνει το 6%. Σε περίπτωση όμως που το μήκος της ράμπας δεν είναι μεγαλύτερο των 5 m τότε η κλίση μπορεί να φθάνει το 8%. Σε περίπτωση που η ράμπα έχει κλίση μεγαλύτερη του 6% (σε περίπτωση μετατροπής) επιβάλλεται να προβλέπονται πλατύσκαλα τουλάχιστον 1,40 κάθε 15 m μήκους ράμπας. Πλατύσκαλα επίσης πρέπει να προβλέπονται στις γωνίες αλλαγής κατεύθυνσης και μπροστά στις εισόδους - εξόδους, όπου στο ΜΙΝ ορθογώνιο του πλατύσκαλου 1,20 x 1,40 δεν θα πρέπει να συμπεριλαμβάνεται το* τόξο ανοίγματος της θύρας.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

15. Διάδρομοι κυκλοφορίας στους κύριους χώρους ελάχιστο πλάτος σε m

(ισχύει τόσο σε κλειστούς όσο και ημιυπαίθριους χώρους)

Πρέπει να φωτίζονται και να αερίζονται φυσικά ή τεχνητά.

1,40

1,30

Γ. Χώροι υποδοχής

Ελάχιστο εμβαδόν ανεξάρτητα από τον αριθμό των κλινών σε m2

50,00

30,00

Μέχρι 100 κλίνες:

ελάχιστο εμβαδόν σε m2 κλειστού χώρου που περιλαμβάνει τις ακόλουθες χρήσεις:

1,00/κλίνη

0,60/κλίνη

16. Αναμονή***

ΝΑΙ

ΝΑΙ

17. Σαλόνι + bar

ΝΑΙ

ΝΑΙ

18. Χώρος τηλεόρασης

ΝΑΙ

ΝΑΙ

101 - 300 κλίνες: ελάχιστο εμβαδόν σε m2 κλειστού χώρου που περιλαμβάνει τις ακόλουθες χρήσεις:

100,00 + 0,80/κλίνη πλέον των 100

60,00 + 0,60/κλίνη πλέον των 100

16. Αναμονή***

ΝΑΙ

ΝΑΙ

17. Σαλόνι + bar

ΝΑΙ

ΝΑΙ

18. Χώρος τηλεόρασης

ΝΑΙ

ΝΑΙ

19. Χώρος παιχνιδιού (play - room)

ΠΡ

ΠΡ

Παρατήρηση:

1. Σαν αναμονή*** νοείται χώρος καθιστικού κοντά στη reception.

2. Οι κυκλοφορίες δεν υπολογίζονται στον υπολογισμό των εμβαδών των χώρων υποδοχής.

3. Η ελάχιστη διάσταση στις κυκλοφορίες υπολογίζεται σύμφωνα με την ελάχιστη διάσταση για κάθε κατηγορία, που ορίζεται στην παράγραφο Β. Κυκλοφορία.

4. Οι χώροι υποδοχής μπορεί να είναι ενοποιημένοι ή χωρισμένοι ανάλογα με τη χρήση τους.

Υποχρεωτική προσαύξηση των κλειστών χώρων με ημιυπαίθριους χώρους (κατά Γενικό Οικοδομικό Κανονισμό) κατά ποσοστό % επί του εμβαδού του κλειστού χώρου, όπως προκύπτει ανάλογα με τη δυναμικότητα.

15%

15%

Παρατηρήσεις για τον πάγκο του bar

Ο πάγκος του bar αφαιρείται από το εμβαδόν όχι όμως και ο χώρος που καταλαμβάνουν τα καθίσματα.

Διαστάσεις πάγκου bar: Βάθος 2,00 m μήκος 0,60 m / κάθισμα

ελάχιστο συνολικό μήκος πάγκου bar σε m που κατανέμεται πιθανά σε περισσότερα από 1 bar:

ΝΑΙ

ΝΑΙ

α) μέχρι 100 κλίνες για το 10% της δυναμικότητας και τουλάχιστον 2,00 m.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

β) 100 - 300 6,00 m το μήκος που αντιστοιχεί στο 5% της δυναμικότητας πάνω από τις 100 κλίνες

ΝΑΙ

ΝΑΙ

γ) Μέγιστο μήκος 12,00 m

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Δ. Αίθουσα πολλαπλών χρήσεων

Πρόκειται για αίθουσα που προορίζεται για εκδηλώσεις όπως συνέδρια, διαλέξεις, συνεστιάσεις, χορούς, δεξιώσεις κ.λ.π. Μπορεί να χρησιμοποιείται και από άτομα που δεν διαμένουν στο ξενοδοχείο. Πρέπει να βρίσκεται σε άμεση σχέση με το lobby ή να έχει δική της ανεξάρτητη είσοδο. Στην περίπτωση αυτή θα πρέπει να έχει χολ εισόδου με ανεμοφράχτη, βεστιάριο και ιδιαίτερο συγκρότημα χώρων υγιεινής. Να υπάρχει δυνατότητα εξυπηρέτησής της από μαγειρείο. Είναι προαιρετική για όλες τις τάξεις με ελάχιστο εμβαδόν 50,00 m2. Βοηθητικός χώρος: απαιτείται αποθήκη κοντά στην αίθουσα όπου θα φυλάγεται ο εξοπλισμός της. Δυνατότητα εγκατάστασης θαλάμου με μηχανήματα προβολής στην κατάλληλη θέση, καμαρινιών για παραστάσεις κ.λ.π.

ΠΡ

ΠΡ

Εκτός από την ως άνω αίθουσα, όπως αυτή προδιαγράφεται είναι δυνατόν να υπάρχουν προαιρετικά, και άλλες μικρότερες αίθουσες πολλαπλών χρήσεων, με ανάλογη χρήση.

ΠΡ

ΠΡ

Προκειμένου αίθουσα πολλαπλών χρήσεων να χαρακτηρισθεί βαθμολογούμενο κριτήριο για όλες τις τάξεις θα πρέπει να έχει ελάχιστο εμβαδόν 50,00 m2 (βλέπε κεφάλαιο Βαθμολογούμενα Κριτήρια)

ΠΡ

ΠΡ

Παρατήρηση:

1. Οι αίθουσες πολλαπλών χρήσεων δεν πρέπει να δημιουργούνται σε θέσεις που ενοχλούν τα υπνοδωμάτια.

2. Δεν επιτρέπεται να έχουν κοινή προσπέλαση κλιμακοστασίων και ανελκυστήρων με τα δωμάτια.

3. Εφ' όσον δημιουργούνται εκ των υστέρων πρέπει να τύχουν της έγκρισης της πυροσβεστικής υπηρεσίας.

Προαιρετικοί χώροι επιπλέον των χώρων υποδοχής

Πέραν των υποχρεωτικών εμβαδών για τους χώρους υποδοχής είναι δυνατόν να δημιουργηθούν (χώροι κύριας χρήσης και εντός συντελεστή δόμησης):

1. Ειδική αίθουσα τηλεόρασης τουλάχιστον 20,00 m2

ΠΡ

ΠΡ

2. Ειδική αίθουσα χαρτιών ή επιτραπέζιων παιχνιδιών τουλάχιστον 20,00 m2

ΠΡ

ΠΡ

3. Αίθουσα για μπιλιάρδο, ελάχιστο εμβαδόν (5,50 x 7,00) για ένα τραπέζι, καθαρός χώρος, χωρίς υποστυλώματα

ΠΡ

ΠΡ

4. Επιπλέον bar, αυτών που προδιαγράφονται στην προηγούμενη παράγραφο. Στην περίπτωση αυτή εφαρμόζεται η ισχύουσα υγειονομική διάταξη.

ΠΡ

ΠΡ

5. Αναγνωστήριο Βιβλιοθήκη ελάχιστο εμβαδόν 20,00 m2. Πρόκειται για χώρο που προορίζεται για διάβασμα ή κάποια εργασία που απαιτεί ησυχία και αυτοσυγκέντρωση. Επομένως η θέση του θα πρέπει να είναι τέτοια που να εξασφαλίζει τις κατάλληλες συνθήκες (φωτισμός - αερισμός κατά Γενικό Οικοδομικό Κανονισμό).

ΠΡ

ΠΡ

Ε. Χώροι εστίασης

20. Αίθουσα πρωινού Ελάχιστο εμβαδόν ανεξάρτητα από τον αριθμό των κλινών σε m2

-

-

Ελάχιστο εμβαδόν σε m2 0,30/κλίνη μέχρι 100 κλίνες

ΠΡ

ΠΡ

101 - 300 κλίνες

ΠΡ

ΠΡ

Παρατηρήσεις:

1. Στα motel υπάρχει υποχρεωτικά εστιατόριο ή εστιατόριο απλών γευμάτων, οπότε το πρωινό σερβίρεται στο χώρο εστίασης και επομένως δεν απαιτείται υποχρεωτικά χωριστή αίθουσα πρωινού.

2. Επειδή όμως οι χώροι εστίασης του motel απευθύνονται κατά κύριο λόγο σε διερχόμενους πελάτες, μπορεί ο επιχειρηματίας να διαθέτει αίθουσα πρωινού για τους πελάτες που διανυκτερεύουν στο motel.

3. Για δυναμικότητα μέχρι 100 κλίνες η αίθουσα πρωινού μπορεί να είναι τμήμα του χώρου σαλονιού - bar (με αντίστοιχη προσαύξηση στο εμβαδόν, όπου το bar θα χρησιμοποιείται για την παρασκευή του πρωινού και θα προβλέπεται μικρός βοηθητικός χώρος πίσω από το bar ελάχιστου εμβαδού 10,00 m2

4. Ανάλογα με τη λύση και εφ' όσον το εμβαδόν της αίθουσας πρωινού είναι μεγαλύτερο από 20,00 m2 μπορεί να διατάσσεται σε ιδιαίτερο χώρο οπότε θα εξυπηρετείται με παρασκευαστήριο πρωινού τουλάχιστον 12,00 m2.

5. Από 100 κλίνες και πάνω ο χώρος πρωινού θα είναι ιδιαίτερος χώρος.

6. Εφόσον ο πελάτης το ζητήσει είναι υποχρεωτική η παροχή πρωινού στο δωμάτιο στα 4*.

21. Αίθουσα απλών γευμάτων (snack - bar, grill room, καφετέρια)

ΠΡ

ΝΑΙ

Ελάχιστο εμβαδόν ανεξάρτητα από τον αριθμό των κλινών σε m2

40,00

Ελάχιστο εμβαδόν σε m2: μέχρι 100 κλίνες

0,48/κλίνη

101-300 κλίνες

ΠΡ

48,00 + 0,18/κλίνη πλέον των 100

Παρατηρήσεις:

ΝΑΙ

ΝΑΙ

22. Αίθουσα εστιατορίου κλασσικού τύπου

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Ελάχιστο εμβαδόν ανεξάρτητα από τον αριθμό των κλινών σε m2

50,00

40,00

ελάχιστο εμβαδόν σε m2: μέχρι 100 κλίνες

1,00/κλίνη

0,80/κλίνη

101 - 300 κλίνες

100 + 0,40/κλίνη πλέον 100

80,00 + 0,30/κλίνη πλέον 100

Εφόσον ο χώρος εστίασης προορίζεται και για διερχόμενους πελάτες και κατασκευάζεται μεγαλύτερο από το απαιτούμενο για τον αριθμό των κλινών του motel υπολογίζεται για 301 και άνω άτομα σε m2. Εξυπακούεται πλέον των ότι το εστιατόριο που προορίζεται για τους διερχόμενους πελάτες σερβίρει υποχρεωτικά και 'a la carte.

180,00 + 0,20/άτομο πλέον των 300

140,00 + 0,20/άτομο πλέον των 300

Παρατηρήσεις:

Το εστιατόριο μπορεί να κατανέμεται κατά το μισό σε ημιυπαίθριο χώρο (Γενικό Οικοδομικό Κανονισμό) εφ' όσον οι καιρικές συνθήκες και ο χρόνος λειτουργίας το επιτρέπουν. Στη περίπτωση αυτή ο κλειστός χώρος δεν επιτρέπεται να είναι μικρότερος από 50,00 m2 στα 4*.

Παρατηρήσεις για χώρους εστίασης

Εξυπακούεται ότι η αίθουσα απλών γευμάτων και εστιατορίου χρησιμοποιείται και σαν αίθουσα πρωινού χωρίς να υπάρχει απαίτηση ειδικού χώρου.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Προαιρετικά και επί πλέον των απαιτούμενων που περιγράφονται παραπάνω μπορούν να δημιουργηθούν πρόσθετοι χώροι εστίασης όπως:

1. ταβέρνα

2. καφενείο

3. υπαίθριο ή κλειστό snack - bar

4. θεματικό εστιατόριο

5. ιδιαίτερη αίθουσα όπου σερβίρονται μενού χαμηλών θερμίδων

6. εστιατόριο Drive-in κ.λ.π.

για όλες τις προαιρετικές χρήσεις αυτές, εφαρμόζεται η εκάστοτε ισχύουσα υγειονομική διάταξη ως προς το ελάχιστο εμβαδόν και τις λοιπές απαιτήσεις. Εφόσον πρόκειται για κλειστούς χώρους, ισχύει η απόσταση ελεύθερης θέας των 6,00 m.

ΠΡ

ΠΡ

Πρόβλεψη για άτομα μειωμένης κινητικότητας

Στους χώρους υποδοχής και εστίασης (Κεφάλαια Γ, Δ, Ε): Θα προβλέπονται θέσεις για αναπηρικά τροχήλατα σε ποσοστό 1 θέση ανά 300 άτομα και το λιγότερο 4 θέσεις. (Εννοούμε ότι θα προβλέπονται θέσεις στο σαλόνι και στο εστιατόριο, με κατάλληλη διάταξη, ώστε να μπορούν να εξυπηρετήσουν άτομα σε αμαξίδιo (χώρος περιστροφής αμαξιδίου, τραπέζι εστιατορίου με κεντρικό ποδαρικό κ.λ.π.)

Κάθε θέση θα έχει δυνατότητα πρόσβασης από ράμπα εφόσον δεν βρίσκεται στο ίδιο επίπεδο με την είσοδο και θα πρέπει να διατίθεται χώρος 1,00 m x 1,20 m για κάθε αμαξίδιo.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Χώροι υγιεινής για τους χώρους εστίασης

όπως προδιαγράφεται στο Κεφάλαιο Α 10 ως εξής:

εφόσον τα WC κοινού της εισόδου δεν επαρκούν για το μέγεθος του εστιατορίου ή το εστιατόριο βρίσκεται σε απομακρυσμένη θέση, οπότε θα ισχύσει κατ' αναλογία και η παράγραφος για τα άτομα μειωμένης κινητικότητας. Εφόσον το εστιατόριο απευθύνεται σε διερχόμενους πελάτες θα προβλέπονται ιδιαίτερα WC για την αίθουσα εστιατορίου επί πλέον των WC της εισόδου και των χώρων υποδοχής των πελατών που διανυκτερεύουν στο motel.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

22Α. Εστίαση self - service ή buffet

Υπάρχει η δυνατότητα οι χώροι εστίασης να λειτουργήσουν υπό μορφή self - service ή buffet

α. Για πρωινό

ΝΑΙ

ΝΑΙ

β. για γεύμα ή δείπνο (ένα από τα δύο)

ΝΑΙ

ΝΑΙ

γ. για γεύμα και δείπνο

ΝΑΙ

ΝΑΙ

23. Παρασκευαστήριο πρωινού: Το πρωινό παρασκευάζεται στο μαγειρείο. Εάν ο επιχειρηματίας επιθυμεί μπορεί να έχει ανεξάρτητο χώρο για τα πρωινά

ΠΡ

ΠΡ

Ελάχιστο εμβαδόν ανεξάρτητα από τον αριθμό των κλινών σε m2

12,00

12,00

ελάχιστο εμβαδόν σε m2 μέχρι 100 κλίνες

12,00

12,00

από 101 και άνω κλίνες

20,00

20,00

24. Μαγειρεία (απλών γευμάτων και εστιατορίου):

Ελάχιστο εμβαδόν το 50% της αντίστοιχης αίθουσας (κλειστός και ημιυπαίθριος χώρος λαμβάνονται υποχρεωτικά υπόψη στον υπολογισμό του εμβαδού του μαγειρείου)

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Στο εμβαδόν του μαγειρείου περιλαμβάνονται αποθήκη τροφίμων (ημέρας) ψυγείο (ημέρας)

ΝΑΙ

ΝΑΙ

25. Αποθήκες μαγειρείου: ελάχιστο εμβαδόν το 50% του εμβαδού του μαγειρείου και περιλαμβάνουν κάβα ποτών, καταψύκτη, γενικές αποθήκες τροφίμων.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Ψυγείο σκουπιδιών μαγειρείου

ΝΑΙ

ΝΑΙ

26. Το μαγειρείο ή παρασκευαστήριο πρωινού πρέπει να βρίσκεται στην ίδια στάθμη με την αίθουσα που εξυπηρετεί.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Εφόσον υπάρχει διαφορά στάθμης που δεν υπερβαίνει όμως τον ένα όροφο θα δημιουργείται βοηθητικός χώρος (office εστιατορίου ή αίθουσας πρωινού) στη στάθμη της αίθουσας που θα περιλαμβάνει:

α. σκάλα επικοινωνίας με το μαγειρείο

β. πάγκο απόθεσης δίσκων

γ. αναβατόριο μηχανικό ή ηλεκτροκίνητο ή ανελκυστήρα ενός ατόμου

δ. σκευοθήκες, λινοθήκες κ.λ.π.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Σε περίπτωση που το μαγειρείο με την αίθουσα έχουν διαφορά στάθμης μικρότερη από όροφο οπότε η εξυπηρέτηση με ανελκυστήρα δεν είναι δυνατή θα προβλέπεται σκάλα πλάτους τουλάχιστον 1,20 m με δύο σκέλη άνοδος - κάθοδος.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Ζ. Υπνοδωμάτια

α.3 Κλινών (3 μονά κρεβάτια 1,00 x 2,00 m ή 1 διπλό κρεβάτι 1,40 x 2,00 m και 1 μονό 1,00 x 2,00 m)

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Ελάχιστη διάσταση σε m

3,40

3,20

Ελάχιστο εμβαδόν σε m2

18,00

16,00

Μέγιστο ποσοστό επί του συνολικού αριθμού υπνοδωματίων 25%

ΝΑΙ

ΝΑΙ

β.2 Κλινών (2 μονά κρεβάτια 1,00 x 2,00 m)

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Ελάχιστη διάσταση σε m

3,20

3,00

Ελάχιστο εμβαδόν σε m2

14,00

12,00

γ.1 Κλίνης (1 κρεβάτι στενό διπλό 1,40 x 2,00)

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Ελάχιστη διάσταση σε m

2,80

2,50

Ελάχιστο εμβαδόν σε m2

10,00

9,00

Ελάχιστο ποσοστό επί του συνολικού αριθμού των υπνοδωματίων*

15%

10%

δ. Σουίτα

συνδυασμός ενός μονόκλινου που χρησιμοποιείται σαν σαλόνι και ενός ή δύο υπνοδωματίων των παραπάνω παραγράφων α, β, γ, δ.

Μέγιστο ποσοστό επί του συνολικού αριθμού υπνοδωματίων*

25%

25%

Στον αριθμό των υπνοδωματίων*, υπολογίζονται μόνο τα υπνοδωμάτια και όχι τα σαλόνια των σουιτών

ΝΑΙ

ΝΑΙ

ε. ερμάρια

1,20 x 0,60

1,00 x 0,60

1,50 x 0,60

1,50 x 0,60

στ. προθάλαμος υπνοδωματίων

ΝΑΙ εφόσον προβλέπεται από την

αρχιτεκτονική λύση

ΝΑΙ εφόσον προβλέπεται από την

αρχιτεκτονική λύση

ζ. υποχρεωτική ύπαρξη πόρτας μεταξύ προθαλάμου και κυρίως υπνοδωματίου

Πρόβλεψη για άτομα μειωμένης κινητικότητας

Στα δωμάτια για άτομα μειωμένης κινητικότητας δεν θα μπαίνει πόρτα μεταξύ προθαλάμου και κυρίως υπνοδωματίου

ΠΡ

ΠΡ

η. βεράντες υπνοδωματίων

ΠΡ

ΠΡ

θ. δυνατότητα σύνδεσης εσωτερικής δύο υπνοδωματίων με διπλή πόρτα που ασφαλίζει με σύρτη και από τις δύο πλευρές

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Πρόβλεψη για άτομα με ειδικές ανάγκες

Οπτικός συναγερμός για κωφούς

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Πρόβλεψη για άτομα μειωμένης κινητικότητας στα υπνοδωμάτια

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Ελάχιστος αριθμός ειδικών δωματίων

Από 1-20 δωμάτια

1

1

Προβλεπόμενα ποσοστά ειδικών δωματίων για ξενοδοχεία άνω των 20 δωματίων με μέγιστο αριθμό τα 10 δωμάτια

5%

5%

Στα ξενοδοχεία όπου δεν απαιτείται ανελκυστήρας υποχρεωτικά θα προβλέπονται δύο τουλάχιστον υπνοδωμάτια στη στάθμη του ισογείου όπου θα μπορεί να φτάνει κανείς από τη στάθμη του δρόμου με ράμπες.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

α. Στα δωμάτια διαμονής αναπήρων που κινούνται με αμαξίδιo οι διαστάσεις των χώρων θα πρέπει να δίνουν τη δυνατότητα άνετης κυκλοφορίας και χρήσης του χώρου. Ενδεικτικές διαστάσεις δίδονται στο σχήμα 11.

i. Πάντως ελάχιστη διάσταση δωματίου θα είναι 3 m.

ii. Σε κάποιο σημείο του δωματίου θα πρέπει να υπάρχει ελεύθερος χώρος περιστροφής αμαξιδίου διαμέτρου 1,50 m.

iii. Γύρω από κάθε κλίνη θα πρέπει να δίδεται ελεύθερος χώρος τουλάχιστον 90 cm. (στις 2 πλευρές της κλίνης)

iv. Ύψος κλίνης 0,55 - 0,65

β. Οι ποδιές των παραθύρων θα πρέπει, για να επιτρέπουν την ελεύθερη θέα σε καθήμενο άτομο, να έχουν μέγιστο ύψος 70 cm. Για την εξασφάλιση της ασφάλειας είναι δυνατό να προβλέπεται σε κατάλληλο ύψος μπάρα ασφαλείας. Ακόμα σε περίπτωση που προβλέπεται εξώστης, το κάγκελο θα πρέπει να επιτρέπει την κατά το δυνατό άνετη θέα βλέπε σχήμα 12.

Εξυπακούεται ότι τα δωμάτια για άτομα μειωμένης κινητικότητας σε όλες τις τάξεις θα είναι προσπελάσιμα με ράμπες ή ανελκυστήρα και θα δημιουργούνται στο ισόγειο ή στον Α' όροφο μόνο (για περίπτωση κινδύνου).

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Η. Χώροι υγιεινής υπνοδωματίων

α. με λουτήρα ελάχιστο εμβαδόν σε m2

αναλογία

5,00

50%

3,50

ΠΡ

β. με douche ελάχιστο εμβαδόν σε m2

αναλογία

4,00

50%

4,00

100%

γ. ελάχιστη διάσταση 1,50 m

ΝΑΙ

ΝΑΙ

ε. Ο μελετητής υποχρεώνεται να σχεδιάσει τον εξοπλισμό του λουτρού και τον τεχνητό εξαερισμό αν υπάρχει

στ. Ο χώρος του τεχνητού εξαερισμού (0,30 x 0,50) προσμετράται στο εμβαδόν του λουτρού.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

ζ. Οι θύρες των λουτρών, εάν είναι κοινές στρεπτές θα ανοίγουν προς τα έξω (όχι προς το χώρο του λουτρού) και αν είναι συρόμενες θα σύρονται εξωτερικά.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Πρόβλεψη για άτομα μειωμένης κινητικότητας

η. Τα υπνοδωμάτια για άτομα μειωμένης κινητικότητας θα διαθέτουν λουτρά ή douche ως εξής:

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Εξαιρέσεις από τις προδιαγραφές για άτομα μειωμένης κινητικότητας

Εξαιρούνται από την υποχρέωση εφαρμογής των προδιαγραφών για άτομα μειωμένης κινητικότητας:

1. Μοτέλ όλων των κατηγοριών, που κατασκευάζονται σε οικόπεδα / γήπεδα με συνολική κλίση άνω του 30% και βρίσκονται κοντά σε κηρυγμένους παραδοσιακούς οικισμούς, σε τοπία ιδιαίτερου φυσικού κάλλους, σε περιοχές ελεγχόμενες από την αρχαιολογική υπηρεσία, σε περιοχές όπου επιβάλλεται μεγάλη διασπορά κτιριακών όγκων (βάσει ειδικών διατάξεων), εφόσον έχουν δυναμικότητα έως 100 κλινών.

2. Η ανωτέρω εξαίρεση, δεν ισχύει, αν η μονάδα βρίσκεται σε περιοχή ιαματικών πηγών.

3. Περιπτώσεις που δεν περιλαμβάνονται στην προηγούμενη παράγραφο, αλλά κατά την κρίση της αρμόδιας Υπηρεσίας του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού θα πρέπει να τύχουν σχετικών εξαιρέσεων, θα παραπέμπονται από αυτήν συνοδευόμενες από αιτιολογική έκθεση στη Διοίκηση του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού προς έγκριση.

Ι. Βοηθητικοί χώροι ορόφου (office)

α. χώρος καθαρισμού: (Σε ένα ή δύο χώρους με φυσικό ή τεχνητό αερισμό), που περιλαμβάνει:

ΝΑΙ

ΝΑΙ

ελάχιστο εμβαδόν σε m2 ανά 30 δωμάτια

5,50

4,50

β. λινοθήκη

Ερμάριο βάθους 0,60 m ύψους 2,00 m μήκους σε m / 15 δωμάτια

2,00

1,50

γ. σερβίρισμα πρωινού (Σε άλλη θέση από τους χώρους καθαρισμού, με φυσικό αερισμό) περιλαμβάνει:

ΝΑΙ

ΠΡ

Ελάχιστο εμβαδόν σε m2 ανά 30 δωμάτια

5,00

5,00

δ. επικοινωνία κατακόρυφη των βοηθητικών χώρων των ορόφων με τα βοηθητικά του ξενοδοχείου (με σκάλα ή ανελκυστήρα) Εφόσον ο ανελκυστήρας υπηρεσίας καταλήγει πολύ κοντά στο χώρο παρασκευής πρωινού μπορεί να μην δημιουργηθεί ο χώρος

(γ.) σερβίρισμα πρωινού

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Ανελκυστήρας υπηρεσίας από το office προς τους βοηθητικούς χώρους

Ανεξάρτητα από τον αριθμό των ορόφων και των κλινών

ΝΑΙ

ΠΡ

Ισόγειο + 2 όροφοι

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Σκάλα υπηρεσίας από το office προς τους βοηθητικούς χώρους ανεξάρτητα από τον αριθμό των ορόφων Μπορεί να έχει σφηνοειδείς βαθμίδες. Ελάχιστο πλάτος 1,00 m.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Παρατήρηση:

1. Ο ανελκυστήρας και η σκάλα υπηρεσίας πρέπει να βρίσκονται μέσα ή σε επαφή με το office του ορόφου χωρίς να μετράνε στο απαιτούμενο εμβαδόν.

2. Η σκάλα υπηρεσίας μπορεί να είναι ταυτόχρονα και σκάλα κινδύνου, σύμφωνα με τις υποδείξεις της πυροσβεστικής υπηρεσίας.

3. Σε συγκροτήματα οικίσκων οι βοηθητικοί χώροι (α) & (β) προβλέπονται σε κατάλληλες ανά ομάδα οικίσκων (ανά 30 διαμερίσματα)

4. Για τις κατηγορίες 5* & 4* εφόσον οι οικίσκοι απέχουν από το κεντρικό κτίριο απόσταση μεγαλύτερη των 150,00 m περίπου, ο βοηθητικός χώρος (γ) μπορεί να επεκταθεί σε παρασκευαστήριο πρωινού, ώστε να υπάρχει η δυνατότητα room service.

Κ. Συγκρότημα βοηθητικών χώρων

α. αποθήκη επίπλων 0,40 m2/κλίνη

ΝΑΙ

ΝΑΙ

β. γενικές αποθήκες 0,10 m2/κλίνη

ΝΑΙ

ΝΑΙ

γ. γραφείο αποθηκάριου 10 m2

ΠΡ

ΠΡ

δ. αποθήκη καυσίμων

ε. εγκατάσταση κεντρικής θέρμανσης

Ε συνολικό 0,20 m2/κλίνη (εφόσον το motel είναι συνεχούς λειτουργίας)

ΝΑΙ

ΝΑΙ

στ. εγκατάσταση κλιματισμού 0,20 m2/κλίνη

ΝΑΙ

ΝΑΙ

ζ. γραφείο συντηρητή κτιρίου 0,10 m2/κλίνη

ΠΡ

ΠΡ

η. πλυντήριο - σιδερωτήριο

εφόσον η πλύση γίνεται μέσα στο ξενοδοχείο 0,22 m2/κλίνη

ΝΑΙ

ΝΑΙ

θ. γενική λινοθήκη 0,16 m2/κλίνη

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Λ. Χώροι προσωπικού

Ανεξάρτητα από δυναμικότητα

ΝΑΙ

ΝΑΙ

α. Συγκρότημα χώρων υγιεινής προσωπικού WC + douche

ΝΑΙ

ΝΑΙ

χωριστά συγκροτήματα κατά φύλο WC - douche σε χωριστούς χώρους

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Ελάχιστες διαστάσεις WC και douche: 1,00 m x 1,60 m

Ελάχιστες διαστάσεις προθαλάμων: 2,10 m x 1,30 m

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Προβλέπονται τουλάχιστον δύο συγκροτήματα 1 ανδρών και 1 γυναικών που καθένα θα περιλαμβάνει 1 WC + 1 douche + 1 νιπτήρα για κάθε φύλο καθώς και ερμάρια για τη φύλαξη των ρούχων και λοιπών προσωπικών αντικειμένων προσωπικού.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

β. Κοιτώνες προσωπικού - προαιρετικό:

Υπάρχει δυνατότητα να κοιμούνται στην μονάδα αριθμός ατόμων προσωπικού όσο το 5% των κλινών maximum. Το υπόλοιπο προσωπικό θα καταλύει εκτός της μονάδας. Εμβαδόν υπνοδωματίου 4 m2/άτομο. Θα προβλέπεται ερμάριο 0,50 m/άτομο. Για τους κοιτώνες προσωπικού προβλέπονται χώροι υγιεινής επί πλέον των αποδυτηρίων κοινόχρηστοι ανδρών γυναικών 1 WC- 1 douche / 7 άτομα. Ελεύθερη θέα κατά Γενικό Οικοδομικό Κανονισμό.

ΠΡ

ΠΡ

γ. Εστιατόριο προσωπικού

όπου προβλέπεται πλήρες εστιατόριο ελάχιστο εμβαδόν 20,00 m2 πρόκειται για ανεξάρτητο χώρο κοντά στο μαγειρείο

ξενοδοχεία κάτω των 100 κλινών

ΠΡ

ΠΡ

ξενοδοχεία άνω των 100 κλινών

ΝΑΙ

ΝΑΙ

δ. Κατοικία διευθυντή ή ιδιοκτήτη

Επιτρέπεται η δημιουργία μικρής πλήρους κατοικίας μέσα στο ξενοδοχείο για τον διευθυντή ή τον ιδιοκτήτη, που εκτελεί καθήκοντα διευθυντή. Μέγιστο εμβαδόν 50,00 m2 με ανεξάρτητη είσοδο χωρίς χρήση των κλιμακοστασίων και ανελκυστήρων των πελατών.

ΠΡ

ΠΡ

ε. Είσοδος υπηρεσίας

(για βοηθητικούς χώρους και για την εξυπηρέτηση των βοηθητικών λειτουργιών π.χ. αποκομιδή απορριμάτων, αποκομιδή ακάθαρτου ιματισμού, τροφοδοσία μαγειρείου κ.λ.π.)

ΝΑΙ

ΝΑΙ

στ. Αθλοπαιδιές

Σε ιδιοκτησίες μεγαλύτερες ή ίσες των 10 στρεμμάτων κατασκευάζεται τουλάχιστον 1 γήπεδο τένις Προαιρετικά και εφόσον οι διαστάσεις της ιδιοκτησίας το επιτρέπουν μπορούν να κατασκευάζονται περισσότερα γήπεδα τένις, και άλλα γήπεδα για βόλεϊ, μπάσκετ κ.λ.π. Για τα γήπεδα αθλοπαιδιών εφαρμόζονται οι αντίστοιχες προδιαγραφές της Γενικής Γραμματείας Αθλητισμού (για τις διαστάσεις και τα λοιπά χαρακτηριστικά).

ΠΡ

ΠΡ

ζ. Υπαίθριο θέατρο - Κινηματογράφος

σε θέση που να μην ενοχλούν τα υπνοδωμάτια

ΠΡ

ΠΡ

η. Παιδική χαρά

Πρόκειται για υπαίθριο χώρο εξοπλισμένο με κούνιες τραμπάλες και άλλα παιχνίδια, για παιδιά από τεσσάρων μέχρι οκτώ ετών περίπου

ΠΡ

ΠΡ

θ. Παιδικός σταθμός με προσωπικό

Πρόκειται για κλειστό χώρο κύριας χρήσης με ελάχιστο εμβαδόν 20,00 m2, με άριστες συνθήκες φωτισμού και αερισμού (ελεύθερη θέα 6,00 m), εξοπλισμένο με τα κατάλληλα έπιπλα και παιχνίδια. Ο παιδικός σταθμός έχει προορισμό τη φύλαξη και τη δημιουργική απασχόληση παιδιών προσχολικής ηλικίας (όχι βρεφών) και πρώτης σχολικής ηλικίας, μέχρι οκτώ ετών περίπου. Συνδυάζεται με την παιδική χαρά εφόσον υπάρχει.

ΠΡ

ΠΡ

ι. Χώροι στάθμευσης αυτοκινήτων (κλειστοί ή ανοιχτοί)

Απαιτείται μία θέση αυτοκινήτου ανά δωμάτιο

ΝΑΙ

ΝΑΙ

2% με ελάχιστο 2 θέσεις για αυτοκίνητα αναπήρων

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Χώρος στάσης πούλμαν και υπεραστικών λεωφορείων τουλάχιστον για 4 οχήματα

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Αντλίες υγρών καυσίμων

Εγκαταστάσεις εξυπηρέτησης αυτοκινήτων

ΠΡ

ΠΡ

Κατάστημα ειδών αυτοκινήτου

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Μ. Άλλες λειτουργίες στα ξενοδοχεία

1. Γυμναστήριο για τουλάχιστον 6 όργανα (βλέπε κεφάλαιο Βαθμολογούμενα Κριτήρια) ανεξάρτητα από τον αριθμό κλινών

ΠΡ

ΠΡ

2. Σάουνα (σύμφωνα με τις διεθνείς προδιαγραφές)

Μία πλήρης σάουνα των 4 ατόμων με διαφορετικές ώρες λειτουργίας για άντρες και γυναίκες

ΠΡ

ΠΡ

3. ** Πισίνα κλειστή ή ανοιχτή

α. ανεξάρτητα από τον αριθμό των κλινών

ΠΡ

ΠΡ

β. Ελάχιστη διάσταση 6.00 m

ΝΑΙ

ΝΑΙ

γ. Ελάχιστο εμβαδόν ανοιχτής πισίνας Περιοχής ΙΙ

μέχρι 100 κλίνες: 100,00 m2

ΝΑΙ

ΝΑΙ

100 - 300 κλίνες: 150,00 m2

ΝΑΙ

ΝΑΙ

δ. WC & ντους για την πισίνα 1+1 σε συγκροτήματα ανδρών γυναικών, με προθαλάμους και νιπτήρες στους προθαλάμους (εφόσον στην μονάδα υπάρχει πρόβλεψη για άτομα μειωμένης κινητικότητας τα WC της πισίνας θα κατασκευάζονται σύμφωνα με τα υποδείγματα των WC για άτομα μειωμένης κινητικότητας). Υπαίθρια ντους για την ανοιχτή πισίνα. Τα αποδυτήρια είναι προαιρετικά.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

ε. Απόσταση ανοιχτής πισίνας από υπνοδωμάτια 20.00 m (νοείται η κάθετη απόσταση από το άνοιγμα του δωματίου) Η ελάχιστη απόσταση ισχύει μόνο για τις πισίνες στα ξενοδοχεία Περιοχής ΙΙ. Η απόσταση αυτή δεν έχει εφαρμογή όταν κατασκευάζονται προαιρετικά ιδιωτικές πισίνες στα δωμάτια ή στις σουίτες.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

4. Παιδική πισίνα

ελάχιστη διάσταση 4,00 m

ελάχιστη εμβαδόν 40,00 m2

ΠΡ

ΠΡ

Παρατηρήσεις

** Εφαρμόζεται για τις πισίνες και η απόφαση Γ1/443/1973 (ΦΕΚ 87/Β/1973) για τα υπόλοιπα στοιχεία πλην των διαστάσεων που έχουν ήδη αναφερθεί. Η άδεια λειτουργίας της πισίνας δίνεται από την αρμόδια υπηρεσία του Υπουργείου Κοινωνικών Υπηρεσιών. Θα προσκομίζεται στον Ελληνικό Οργανισμό Τουρισμού για τη χορήγηση άδειας λειτουργίας της μονάδας.

Η κλειστή πισίνα θα είναι υποχρεωτικά θερμαινόμενη. Δεν καθορίζεται ελάχιστο εμβαδόν για την κλειστή πισίνα.

Η ανοιχτή πισίνα θα είναι θερμαινόμενη εφόσον αυτό επιβάλλεται από τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής. Εφόσον η ανοιχτή πισίνα κατασκευάζεται στο δώμα δεν καθορίζεται ελάχιστο εμβαδόν. Σε όλες τις περιπτώσεις είναι απαραίτητη η πρόβλεψη τουαλετών για την πισίνα, όπως αυτές περιγράφονται στην παράγραφο 3)δ.

5. Night - Club (νυκτερινό κέντρο) ή discotheque (κλειστή και κλιματιζόμενη) ή πιάνο bar

Σύμφωνα με την ισχύουσα υγειονομική διάταξη

ΠΡ

ΠΡ

Ν. Καταστήματα και λοιπές εξυπηρετήσεις

Κατάστημα τυποποιημένων προϊόντων διατροφής

ΠΡ

ΠΡ

Κουρείο - Κομμωτήριο

ΠΡ

ΠΡ

Κατάστημα τουριστικών ειδών, αναμνηστικών, αντιγράφων κ.λ.π.

ΝΑΙ

ΠΡ

Γραφείο ενοικιάσεως αυτοκινήτων

ΠΡ

ΠΡ

Καπνοπωλείο

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Φωτογραφικά είδη

ΠΡ

ΠΡ

Κοσμήματα

ΠΡ

ΠΡ

Ενδύματα

ΠΡ

ΠΡ

Καλλυντικά

ΠΡ

ΠΡ

Οπτικά

ΠΡ

ΠΡ

Κατάστημα εφημερίδων περιοδικών και βιβλίων

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Μικρά αμιγή ή μικτά καταστήματα τυποποιημένων προϊόντων διατροφής (mini market) για την εξυπηρέτηση των πελατών, με τους όρους & προϋποθέσεις που προβλέπονται από την Α1Β/3659/1982 (ΦΕΚ 297/1983) υγειονομική διάταξη (και εφόσον στα ξενοδοχεία δεν παρέχεται πλήρης διατροφή και στην περιοχή που βρίσκονται δεν υπάρχουν παρόμοια καταστήματα σε απόσταση περίπου 2 km (σε πλησιέστερο οικισμό) από τα οποία θα μπορούσαν να εξυπηρετηθούν οι πελάτες τους (η απόσταση θα βεβαιώνεται από το μηχανικό).

ΠΡ

ΠΡ

Παρατήρηση: Για τα καταστήματα εφαρμόζονται οι ισχύουσες για κάθε είδος υγειονομικές και πολεοδομικές διατάξεις. Τα καταστήματα προβλέπονται σε θέσεις σε άμεση σχέση με το Lobby ή σε συνδυασμό με άλλους σχετικούς με κάθε κατάστημα χώρους π.χ. κατάστημα καλλυντικών κοντά στο Κέντρο Ομορφιάς. Προκειμένου για μεγάλες μονάδες άνω των τριακοσίων κλινών εφόσον προβλέπονται πολλά καταστήματα, είναι δυνατόν να δημιουργείται συγκρότημα καταστημάτων. Δεν εγκρίνονται καταστήματα με είσοδο στο διάδρομο των υπνοδωματίων.

Ξ. Εγκαταστάσεις

1. Οι διαχωριστικοί τοίχοι

μεταξύ δωματίων και μεταξύ δωματίων και διαδρόμων ή περιβάλλοντος χώρου θα έχουν ελάχιστη απαιτούμενη ηχομονωτική ικανότητα 45 dB (βλέπε Γενικό Οικοδομικό Κανονισμό & Κτιριοδομικό Κανονισμό).

2. Πατώματα μεταξύ υπνοδωματίων και μεταξύ υπνοδωματίων και άλλων χώρων 48 dB (βλέπε Γενικό Οικοδομικό Κανονισμό & Κτιριοδομικό Κανονισμό)

3. Μέγιστη ηχοδιαπερατότητα μεταξύ υπνοδωματίων και υπνοδωματίων και άλλων χώρων 62DB (βλέπε Γενικό Οικοδομικό Κανονισμό & Κτιριοδομικό Κανονισμό).

4. Η ηχομονωτική ικανότητα του κτιρίου θα εξασφαλίζεται με την κατάλληλη επιλογή υλικών σύμφωνα με τον ισχύοντα Γενικό Οικοδομικό Κανονισμό.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

ΝΑΙ

ΝΑΙ

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Επικοινωνία και σήμανση

α. Αυτόματο τηλεφωνικό κέντρο

ΝΑΙ

ΝΑΙ

β. Εσωτερικό δίκτυο τηλεφωνικής επικοινωνίας όλων των δωματίων με το κέντρο και τα τμήματα του ξενοδοχείου

ΝΑΙ

ΝΑΙ

γ. Αυτόματη σύνδεση ή μέσω κέντρου με το τηλεφωνικό δίκτυο της περιοχής

ΝΑΙ

ΝΑΙ

δ. Δυνατότητα τηλεφωνικής επικοινωνίας απευθείας ή μέσω κέντρου, μεταξύ των δωματίων και απευθείας ή μέσω κέντρου, κλήση προσωπικού

ΝΑΙ

ΝΑΙ

ε. Δίκτυο σήμανσης άμεσης ανάγκης, μεταξύ δωματίων ή λοιπών κοινόχρηστων χώρων και της reception. Το κουμπί να είναι κοντά στο κρεβάτι.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

ε)1. Σε κάθε λουτρό και κοντά στο λουτήρα κουδούνι κινδύνου με αντίστοιχο βομβητή στα office και στη reception

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Προαιρετικά

στ. telex ή fax

ζ. Τηλέφωνο στο λουτρό

η. Αυτόματος τηλεφωνητής

θ. speaker phone

ι. voice mail

ΠΡ

ΠΡ

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Πρόβλεψη για άτομα με αναπηρία

Οπτικός συναγερμός σε όλους τους χώρους, για άτομα με προβλήματα ακοής

ΝΑΙ

ΝΑΙ

β. Ηλεκτρογεννήτρια

ΝΑΙ

ΝΑΙ

γ. Ρευματοδότες

σ' όλους τους χώρους

ΝΑΙ

ΝΑΙ

σ' όλα τα υπνοδωμάτια με θερμοκρασία ζεστού νερού για όλο το 24ωρο 50-60° (στην επιλογή του συστήματος παραγωγής ζεστού νερού θα λαμβάνονται υπ' όψη οι διατάξεις για την εξοικονόμηση ενέργειας)

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Χωρητικότητας επαρκούς ποσότητας νερού για τις ανάγκες του ξενοδοχείου που δεν μπορεί να είναι μικρότερη από 0,10 m3 / κλίνη το 24ωρο.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

ΝΑΙ

ΝΑΙ

ΝΑΙ

ΝΑΙ

ΠΡ

ΠΡ

ΠΡ

ΠΡ

ΝΑΙ

ΠΡ

ΟΧΙ

ΝΑΙ

Παρατήρηση: Βλέπε και κεφάλαιο βαθμολογούμενα κριτήρια

Προδιαγραφές εξοπλισμού & υπηρεσίες

4*

3*

II

II

Μέγιστη δυναμικότητα σε κλίνες

300

200

Χώροι υποδοχής

Α. Lobby - Reception

Κουτί παραπόνων για φύλλο διαμαρτυρίας

Τοποθέτηση σε εμφανές σημείο των φύλλων διαμαρτυρίας

NAI

NAI

Πληροφοριακό υλικό Info - stand

NAI

NAI

Δελτίο συναλλάγματος εφόσον έχει άδεια ανταλλακτηρίου

NAI

NAI

Χρηματοκιβώτιο + θυρίδες τουλάχιστον για το 50% της δυναμικότητας κοντά στη reception (αν δεν υπάρχουν χρηματοκιβώτια στα δωμάτια)

NAI

NAI

Υπηρεσία μεταφοράς αποσκευών

NAI

ΠΡ

Θυρωρός 24 ώρες το 24ωρο

NAI

NAI

Χώρος πρώτων βοηθειών εξοπλισμός

ΠΡ

ΠΡ

Μεγάλο φαρμακείο

Φαρμακείο ευρείας σύνθεσης που συνοδεύεται από στοιχειώδη εξοπλισμό

ΠΡ

ΠΡ

Μικρό φαρμακείο

Πρόκειται για φαρμακείο με περιορισμένη σύνθεση περιεχομένου

NAI

NAI

Υπνοδωμάτια και λουτρά

Επίπλωση, συσκευές & βοηθητικός εξοπλισμός

Εξοπλισμός μονόκλινου δωματίου

1

1

Κρεβάτι (2,00 x 1,00)

1

1

Κομοδίνο

1

1

Τουαλέτα έπιπλο

1

1

Σκαμνί τουαλέτας

1

1

Πολυθρόνα

1

1

Καρέκλα

1

1

Τραπέζι

1

1

Πάγκος αποσκευών

1

1

Ιματιοθήκη (ντουλάπα)

1

1

Καλάθι αχρήστων

1

1

Εξοπλισμός λουτρού

Σκαμνί

1

1

Καλάθι αχρήστων

1

1

Εξοπλισμός εξώστη

Τραπέζι

1

1

Κάθισμα

2

2

Εξοπλισμός δίκλινου δωματίου

Κρεβάτι (2,00 x 1,00)

2

2

Κομοδίνο

2

1 ή 2

Τουαλέτα έπιπλο

1

1

Σκαμνί τουαλέτας

1

1

Πολυθρόνα

2

1

Καρέκλα

2

2

Τραπέζι

1

1

Πάγκος αποσκευών

1

1

Ιματιοθήκη (ντουλάπα)

1

1

Καλάθι αχρήστων

1

1

Εξοπλισμός λουτρού (ως άνω)

Εξοπλισμός εξώστη (ως άνω)

Εξοπλισμός τρίκλινου δωματίου

Κρεβάτι (2,00 x 1,00)

3

3

Κομοδίνο

3

2 ή 3

Τουαλέτα έπιπλο

1

1

Σκαμνί τουαλέτας

1

1

Πολυθρόνα

3

1

Καρέκλα

3

3

Τραπέζι

1

1

Πάγκος αποσκευών

1

1

Ιματιοθήκη (ντουλάπα)

1

1

Καλάθι αχρήστων

1

1

Εξοπλισμός λουτρού (ως άνω)

Εξοπλισμός εξώστη

Τραπέζι

1

1

Κάθισμα

3

3

Εξοπλισμός σαλονιού σουίτας

Καναπές κρεβάτι

1

1

Πολυθρόνα

2

2

Τραπέζι σαλονιού

1

1

Συσκευές για όλους τους τύπους δωματίων

Τηλεόραση έγχρωμη

ΝΑΙ

ΠΡ

Video

ΠΡ

ΠΡ

Δορυφορική τηλεόραση

ΠΡ

ΠΡ

Pay -TV

ΠΡ

ΠΡ

Συσκευή fax

ΠΡ

ΠΡ

Μηχανή για τσάι - καφέ και δίσκος με τα απαραίτητα υλικά

ΠΡ

ΠΡ

Σιδερώστρα παντελονιών

ΠΡ

ΠΡ

Σακούλα καθαριστηρίου

ΠΡ

ΠΡ

Απαραίτητα για το ράψιμο

ΝΑΙ

ΠΡ

Απαραίτητα για αλληλογραφία

ΝΑΙ

ΠΡ

Πινακίδες: Do not disturb / Make up room

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Κανονισμός ξενοδοχείου

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Καθαρισμός υποδημάτων βερνίκι κ.λ.π.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Κόκαλο παπουτσιών

ΠΡ

ΠΡ

Ραδιόφωνο

ΠΡ

Ραδιόφωνο εφόσον δεν υπάρχει τηλεόραση

ΠΡ

ΝΑΙ

Α/Α

Είδος επίπλου

Διαστάσεις

Παρατηρήσεις

α.

Κλίνη μονή

2,00 x 1,00 m

(στρώμα 1,95 x 0,95)

α. Τροχοί στα πίσω πόδια (κεφαλάρι)

β. Απαραίτητη η ύπαρξη κεφαλαριού ή μπουαζερί ελάχιστου ύψους 0,30 πάνω από το στρώμα.

Κλίνη διπλή

2,00 x 1,40 m

β.

Κομοδίνα

Μήκος 0,50 ως 0,65 m

Πλάτος 0,35 ως 0,45

Ύψος ανάλογο

Σε περίπτωση τοποθέτησης ενός κομοδίνου, τούτο θα είναι των μεγάλων διαστάσεων (0,65 x 0,45)

γ.

Τουαλέτα

Μήκος ελάχιστο 1,00 m

Πλάτος 0,35 - 0,45

Ύψος τουλάχιστον 0,65 m

α. Απαραιτήτως συρτάρια

β. Μπορεί να είναι συνεχόμενη με το ένα κομοδίνο οπότε το συνολικό μήκος θα είναι άθροισμα αυτών.

δ.

Τραπέζι

Ελάχιστη επιφάνεια 0,35 m2

Ύψος ανάλογο

ε.

Σκαμνί αποσκευών (πορτ μπαγκάζ)

Μήκος 0,80 m ελάχιστο

Πλάτος 0,40 m

α. Ερεισίνωτο ύψους 0,10 m

β. Οι τραβέρσες κατά τη μικρότερη διάσταση

στ.

Πολυθρόνα, καρέκλα, σκαμνί τουαλέτας

Κατά τα διεθνή παραδεδεγμένα πρότυπα

ζ.

Τραπέζι - κάθισμα εξώστη

Ομοίως όπως πιο πάνω

Ξενοδοχεία τύπου motel

320 Προδιαγραφές εξοπλισμού

4*

3*

Μέγιστη δυναμικότητα σε κλίνες

II

II

300

200

Εξοπλισμός χώρων εστίασης

1. Τραπεζάκια: άτομα 2

Minimum διάσταση m

0.65

0.60

Minimum επιφάνεια m2

0.50

0.45

2. Τραπεζάκια: άτομα 4

Minimum διάσταση m

0.75

0.75

Minimum επιφάνεια m2

0.80

0.72

3. Τραπεζάκια: άτομα 6

Minimum διάσταση m

0.75

0.75

Minimum επιφάνεια m2

1.20

1.15

Παρατήρηση:

α. συνιστάται η κατασκευή με κεντρική στήριξη (ποδαρικό στο μέσον) στα μικρά τραπέζια.

ΝΑΙ

ΝΑΙ

β. αριθμός θέσεων εστιατορίου 1/2 του αριθμού των κλινών

ΝΑΙ

ΝΑΙ

γ. πρόβλεψη για τραπέζια που μπορούν να εξυπηρετούν και άτομα που κινούνται με αναπηρικά καρότσια στα ποσοστά που έχουν ήδη αναφερθεί

ΝΑΙ

ΝΑΙ

2. Καθίσματα ή πολυθρονοκαρέκλες αναπαυτικές

ΝΑΙ

ΝΑΙ

Εξοπλισμός αιθουσών υποδοχής και λοιπών κοινόχρηστων χώρων:

1. Καναπέδες πολυθρόνες, πολυθρονοκαρέκλες που θα καλύπτουν το 1/4 του αριθμού των κλινών

ΝΑΙ

ΝΑΙ

2. Εξοπλισμός βεραντών και κοινόχρηστων υπαίθριων χώρων: έπιπλα (πτυσσόμενα ή όχι) θα καλύπτουν το 1/2 του αριθμού των κλινών

ΝΑΙ

ΝΑΙ

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το παρόν άρθρο τίθεται όπως τροποποιήθηκε με τις παραγράφους 113 έως 131 της υπ' αριθμόν [Α] 12403/2007 απόφασης (ΦΕΚ 1441/Β/2007).

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το παρόν άρθρο καταργήθηκε με το άρθρο 8 της υπ' αριθμόν 216/2015 απόφασης (ΦΕΚ 10/Β/2015).