|
1. Για την ίδρυση, επέκταση, μετατροπή κλπ οποιασδήποτε εγκαταστάσεως εμφιαλώσεως επιτραπέζιου νερού για εμπορική εκμετάλλευση, απαιτείται η υποβολή από τον ενδιαφερόμενο τεχνικής μελέτης, που θα έχει συνταχθεί και υπογραφεί από έμπειρο και αρμόδιο κατά το νόμο τεχνικό.
2. Η μελέτη εκτός από το τοπογραφικό σχέδιο, την οριζοντιογραφική διάταξη και τις γενικές διαστάσεις των οικοδομικών έργων, θα δίνει χαρακτηριστικές λεπτομέρειες για την πηγή υδροληψίας και τα έργα υγειονομικής προστασίας της, τη δεξαμενή αποθηκεύσεως και την εγκατάσταση απολυμάνσεως, τις μονάδες κατασκευής και πλυσίματος των φιαλών, τις εγκαταστάσεις εμφιαλώσεως και πωματισμού, τον αερισμό και την εξυγίανση των χώρων εργασίας, την αποθήκευση και διακίνηση των προϊόντων, τους χώρους υγιεινής και εξυπηρετήσεως του προσωπικού κ.λ.π.
Με τη μελέτη θα τεκμηριώνεται επιστημονικά και θα αποδεικνύεται ότι οι προβλεπόμενες εγκαταστάσεις, τα διαθέσιμα μέσα και ο τρόπος λειτουργίας και ελέγχου εξασφαλίζουν την καθορισμένη ποιότητα του εμφιαλωμένου νερού, για το δυσμενέστερο δυνατό συνδυασμό συνθηκών λειτουργίας και αιχμών παραγωγής.
3. Η μελέτη ύστερα από τη σχετική αυτοψία και αναγνώριση των συνθηκών της πηγής υδροληψίας και της περιοχής, ελέγχεται και θεωρείται από την Υγειονομική Υπηρεσία, για την τήρηση των υγειονομικών απαιτήσεων και από τον αρμόδιο τεχνικό της Νομαρχίας, για τις τεχνικές και μηχανολογικές εγκαταστάσεις.
Οι Υπηρεσίες της Νομαρχίας μπορεί να ζητήσουν από τον ενδιαφερόμενο την προσκόμιση συμπληρωματικών στοιχείων ή εξετάσεων, για να μορφώσουν σαφέστερη γνώμη ή να καθορίσουν, λόγω των τοπικών συνθηκών, αυστηρότερους όρους και μεγαλύτερες αποστάσεις ασφαλείας από τοπικές εστίες ρυπάνσεως και μολύνσεως.
4. Η θεώρηση και έγκριση της μελέτης αποτελεί απλώς προληπτικό έλεγχο και δεν απαλλάσσει τον ενδιαφερόμενο από την υποχρέωση να μελετήσει και λάβει οποιοδήποτε πρόσθετο μέτρο κριθεί απαραίτητο κατά το στάδιο εκτελέσεως ή λειτουργίας των έργων.